20 октября дан старт народному голосованию в рамках конкурса продуктов питания «Вкусы России»

Россияне до 7 ноября могут проголосовать один раз на официальном сайте конкурса https://вкусыроссии.рф/, поддержав три любимых продукта, но из разных субъектов. Поиск участников доступен и по бренду, и по субъекту. При нажатии на «сердечко» голос учитывается.

Всего во «Вкусах России» принимают участие более 700 брендов из 84 регионов.

— С некоторыми из них массовый потребитель хорошо знаком, но есть и много локальных, о которых почти никто не знает, — отметил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. —  Они стали настоящим открытием конкурса и в очередной раз дали возможность убедиться в практически неисчерпаемых гастрономических богатствах нашей страны. Рассказать людям о таких продуктах и их истории, познакомить с небольшими хозяйствами, которые производят необычную и качественную продукцию, помочь фермерам в ее продвижении и сбыте — это и есть главная задача конкурса.

В этом году Ростовская область, наравне с Московской, на первом месте по числу поданных заявок на конкурс. По словам первого заместителя губернатора Ростовской области Виктора Гончарова, представлены 44 заявки о продуктах, которые отражают колорит и уникальность донского стола. Например, «Нардек» – арбузный мед, получаемый после долгого кипячения сиропа спелых плодов в котле, «Азовская чиненка» – фаршированный сазан, которого готовят на Дону уже более 300 лет, другие блюда и продукты, отражающие особенности разных территорий: «Милютинский каравай», «Атаманская уха по-старочеркасски», «Багаевский огурец», «Кривянский помидор», «Семиреченская полба», «Уха из петуха по-кагальницки», «Егорлыкский сыр», «Заветинская баранина», «Обливский мочёный арбуз».

В списках участников есть как традиционные для казачьего быта продукты («Донской лещ», «Вина Дона», «Донской курник», «Донская селедка», «Казачьи соленья»), так и блюда проживающих в регионе с XVIII века донских армян – «Хашх-берек», «Пури самса», «Лапатаёв бида», «Баде-мезе», «Ката», а также блюда других народностей Дона.

—  Заявленные блюда представляют многообразную палитру вкусов Дона как многонационального и творческого во всех отношениях края, и они могут с уверенностью претендовать на звание вкуса России. Среди участников есть как именитые, уже представлявшиеся на первый конкурс в прошлом году, так и малоизвестные или незаслуженно забытые донские рецепты, но мы надеемся, что благодаря данному конкурсу они как раз и смогут завоевать популярность и любовь жителей не только нашего региона, но и всей России, — рассказал Виктор Гончаров.

Большинством голосов будет определена тройка победителей. Торжественная церемония награждения пройдет в ноябре.

Справочно.  Конкурс был создан для популяризации региональных брендов питания и поддержки малого агробизнеса. В прошлом году более 1 миллиона жителей России определили трех победителей среди почти 500 брендов. Участниками федерального конкурса стали 10 продовольственных брендов Дона. Второе место в номинации «Ярмарка вкуса» занял бренд «Вина Дона».

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания Google.

Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания Google.