Тыквенные лепешки — простой и вкусный рецепт
Яркие и ароматные лепешки из тыквы хорошо подавать со сметаной.
Ингредиенты: тыква (тертая) – 250 г, соль – 0,5 ч.л., йогурт (или сметана) – 80 г, черный перец, орегано (или другие травы) – 0,5 ч.л., яйцо – 1 шт., овсянка (измельченная) – 90 г, сыр – 50 г, сода – 1/3 ч.л., масло для жарки (по желанию)
Приготовление
Измельчите тыкву на мелкой терке. Соедините с яйцом, солью, перемолотой овсянкой, специями и йогуртом (можно заменить кефиром или сметаной). Хорошо перемешайте. Добавьте соду и еще раз перемешайте. Натрите сыр (хорошо плавящийся, например, моцареллу) и вмешайте в тесто.
Разогрейте сковороду (при необходимости смажьте маслом). Выкладывайте по 2-3 ложки теста, формируя лепешки. Жарьте под крышкой на среднем огне до золотистости, аккуратно переверните, чтобы подрумянилась вторая сторона.
Попробуйте приготовить вкусный перекус по простому рецепту.
Фото создано при помощи ИИ
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Врач назвала продукт, который меняет работу кишечника, убирая жир на животе
Тыква — чемпион по количеству железа, меди и фтора — Светлый путь
