Специалист по питанию рассказала, какие супы помогают сбросить лишний вес
Правильный суп может стать настоящим помощником в борьбе с лишним весом. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в интервью радио Sputnik.
«Правильными» можно считать, прежде всего, овощные супы. Если такой суп подается теплым, он создает объем в желудке и подавляет выработку гормона голода — грелина», — отметила Соломатина.
По словам диетолога, после приема такого супа кровь насыщается глюкозой, и в мозг поступает сигнал о том, что человек сыт. Если же к супу добавить гренки или хлеб из цельнозернового или ржаного зерна, то насыщение организма произойдет еще быстрее.
Соломатина подчеркнула, что при таком приеме пищи человеку уже не потребуется есть второе блюдо или десерт, так как чувство сытости будет сохраняться долгое время.
Также она рассказала о «вредных» супах, которые могут только усилить аппетит.
«Различные солянки, супы на жирных бульонах и на костях могут привести к набору лишнего веса, так как они сами по себе являются калорийными», — добавила Соломатина.
Кроме того, по ее словам, в такие супы часто добавляют соль, которая может негативно сказаться на организме худеющего. Эта приправа задерживает воду в организме и замедляет метаболические процессы, что в долгосрочной перспективе может затруднить процесс похудения.
Фото: freepik
