Творожный пирог — десерт для тех, кто любит простую выпечку на скорую руку
Что понадобится для основы: яйца — 4 шт.; соль — маленькая щепотка; сахарный песок — 200 г; масло растительное — 120 мл; кефир (любой жирности) — 120 мл; мука пшеничная — 300 г; разрыхлитель — 8 г.
Для творожного слоя: творог — 300 г; пудра сахарная — 3 ст. л.; яйцо — 1 шт.
Пошаговое приготовление
В глубокой емкости соедините яйца, сахар и соль. Взбивайте миксером, пока масса не станет светлой и пышной. Добавьте кефир и масло, перемешайте. Постепенно введите просеянную муку с разрыхлителем, работая венчиком до исчезновения комочков.
Подготовьте форму, застелив её пергаментом, и вылейте туда тесто.
Для начинки соедините творог, яйцо и пудру. Тщательно пробейте массу блендером или миксером до полной однородности.
Переложите творожную смесь в кондитерский мешок и нарисуйте поверх теста красивую «сетку».
Выпекайте при 180°C около 45 минут.
Перед подачей можно слегка присыпать готовый десерт сахарной пудрой. Попробуйте приготовить: это вкусно и просто.
РАНЕЕ МЫ ПИСАЛИ: Легкие и вкусные рецепты летних десертов без выпечки
Освежающие летние коктейли: рецепты для жарких дней
