Дончан предупредили о росте цен на шоколад и кофе
В 2025 году жители Ростовской области, как и всей России, столкнутся с заметным повышением цен на популярные продукты — шоколад и кофе. Основными факторами, влияющими на цены, являются дефицит сырья, неблагоприятные климатические условия в странах-производителях, увеличение транспортных расходов и инфляционные процессы.
Крупные производители кондитерских изделий уже адаптируются к новым экономическим реалиям, меняя не только стоимость своей продукции, но и её объём. В частности, бренд, выпускающий известные марки, такие как «Алёнка», «Вдохновение» и «Бабаевский», вынужден уменьшить вес плиток шоколада. Теперь привычные 200-граммовые упаковки будут сокращены до 150 граммов, 100-граммовые — до 90 граммов, а 60-граммовые — до 40 граммов. При этом повышение цен составит от 5 до 15%.
Ситуация усугубляется стремительным подорожанием ингредиентов. Представители кондитерской фабрики «Нева» пояснили, что резкий рост цен на сырьё вынуждает пересматривать цены на готовую продукцию. Например, стоимость яблочного пюре увеличилась на 96%, арахис подорожал на 50%, изюм — на 35%, а цена на какао-порошок взлетела на 200%.
Похожая тенденция наблюдается и на рынке кофе. По оценкам специалистов, к концу 2025 года стоимость этого напитка в российских магазинах может вырасти на 30–40%. Одной из ключевых причин стало снижение урожая кофейных зёрен в крупнейших странах-поставщиках — Бразилии, Колумбии, Вьетнаме и Эфиопии. Засухи, ураганы и резкие похолодания привели к сокращению объёмов производства, что спровоцировало рост цен на мировом рынке.
Фото: pixabay.com
