Ингредиенты: 3 кг смородины, 1 кг малины, 1 кг сахара
Приготовление: Смородину перебрать, промыть и просушить. Прокрутить на мясорубке малину. В кастрюлю для варки всыпать сахар, затем прокрученную малину. Сюда же добавить пропущенную через мясорубку смородину, перемешать. Поставить на средний огонь, снять пенку, убавить газ и проварить, периодически помешивая, около 25 минут. Перелить в подготовленные баночки, закатать.
