Ученые выяснили, что, например, яблони хорошо растут рядом с люпином. Мульчирование его зеленой массой ускоряет рост дерева. А посаженная рядом ней более молодая груша будет угнетена мощными корнями яблони. И таких примеров немало. Что сделать, чтобы в саду царила гармония?
Помимо взаимодействия культур друг с другом, важно учитывать и предшествующие посадки. Высаживать новые яблони или груши на месте выкорчеванных деревьев рекомендуется через 3-5 лет. На это время участок можно засеять бобовыми (клевер, люцерна), которые способствуют накоплению в почве азота.
Декоративные растения в саду могут повлиять на урожай. Например, рост яблонь и груш сильно сдерживают конский каштан, калина, штамбовые розы, жасмин, сирень, пихта, береза.
Не стоит сажать рядом яблоню и малину: они будут плохо расти, могут и погибнуть. Малина обладает поверхностной корневой системой, которая вытягивает из верхних слоев почвы воду и питательные вещества. К тому же, когда цветет или созревает малина, на яблоне появляются вредители и болезни. Для борьбы нужно применять химические препараты, которые не должны попасть на ягоды малины. Кроме того, в малине укроются оставшиеся вредители яблони, а весной «атакуют» плодовые деревья.
Пырей вытесняет большинство культурных растений. Чтобы справиться с ним, высадите рожь. Eсли же на клеверной лужайке окажется хоть один лютик, она превратится в лютиковую. Вывести его не так-то просто, поможет удаление его корней при перекопке и прополка в течение лета. Eсли одни растения не могут существовать слишком близко друг к другу, то другим тесное соседство, наоборот, может приносить пользу. Так, разросшийся под садовыми деревьями одуванчик способствует ускорению созревания плодов, поскольку его корни выделяют этилен. А если рядом с земляникой посадить чеснок и петрушку, она будет устойчива к заболеваниям и даст хороший урожай.
Чеснок, репчатый лук, лук-порей, шнитт-лук и декоративные аллиумы угнетают рост гороха. Посадите рядом с горохом морковь, огурцы, петрушку или кольраби.
Картофель и томаты относятся к семейству Пасленовые, страдают от одних и тех же вредителей и болезней. Это распространяется и на других представителей семейства: перцы и баклажаны нельзя сажать рядом с картофелем и томатами.
Перец и бобовые нередко страдают от антракноза — грибкового заболевания, которое проявляется в образовании черных пятен, язв на стебле и листьях растений и загнивании плодов. Антракнозом часто болеют тыквенные (огурцы, дыни, кабачки, арбузы), ягодные кустарники (малина, крыжовник, смородина), клубника. Их также не стоит высаживать рядом с перцем, горохом, фасолью и бобами.
Опыт показывает, что морковь и укроп не стоит высаживать по соседству. «Сладка морковь, да в соседнем огороде». Считается, что рост моркови угнетают анис и петрушка. А горох, шпинат и лук хорошо влияют на ее рост.
Говорят, что вкус винограда от соседства капусты заметно ухудшается. Среди культур, которые идут на пользу винограду, — базилик, герань, орегано, которые своим сильным запахом отпугивают вредителей. По соседству с виноградником можно высаживать горох, фасоль, клевер, ежевику.
Капуста любит соседство с укропом, мятой, ромашкой, розмарином, шалфеем, чабрецом.
Листовую горчицу нежелательно сеять рядом со свеклой, фасолью огненно-красной (турецкие бобы). Вредит горчице и растущий рядом подсолнухом. А вот выращивать ее вместе с брокколи, цветной капустой, латуком, спаржей и луком, наоборот, рекомендуется.
