Для организма зима — непростое время. Важно следить за здоровьем: чаще гулять, заниматься спортом и не забывать про витамины. Рассказываем, какие продукты необходимо употреблять регулярно, чтобы восполнить запасы.

Помните, что полноценный рацион обеспечивает ваш организм необходимыми витаминами. Это позволяет поддерживать здоровье и чувствовать себя бодрым. Получить консультацию о правильном питании можно в центрах здоровья для взрослых и детей, которые работают по национальному проекту «Демография».

Витамин А

Для роста, молодости и красоты. Обеспечивает функцию глаз, участвуя в процессе сумеречного и цветного зрения.

При недостатке:

• развитие «куриной слепоты» (нарушение темновой адаптации);
• задержка роста в молодом возрасте;
• сухость слизистых.

Что употреблять: творог, сыр, яблоки, персики, морковь, говяжья печень.

Витамин Е

Обладает сильными антиоксидантными свойствами.

При недостатке:

• нарушение остроты зрения;
• сухость кожи;
• анемия;
• мышечная дистрофия.

Что употреблять: миндаль, зеленые листовые овощи, растительные масла, молоко, яичный желток.

Витамин В

Для поддержания работы нервной системы.

Играет большую роль в клеточном метаболизме.

При недостатке:

• быстрая утомляемость;
• бессонница;
• апатия;
• сухость кожи.

Что употреблять: грецкие и кедровые орехи, арахис, чечевица, картофель, бананы.

Витамин С

Водорастворимый жизненно важный витамин. Ключевой элемент множества процессов в организме.

При недостатке:

• сухость кожи;
• выпадение волос;
• ломкость ногтей;
• кровоточивость десен;
• плохое заживление ран;
• снижение иммунитета.

Что употреблять: сладкий перец, брокколи, белые сушеные грибы, облепиха, киви, шиповник.

Витамин D

D3 синтезируется под действием ультрафиолетовых лучей и поступает с пищей. D2 поступает только с пищей.

При недостатке:

• рахит;
• болезни сердца;
• ломкость костей;
• мышечные, головные боли;
• судороги, усталость.

Что употреблять: жирные сорта рыбы, лесные грибы лисички, некоторые водоросли.