Влияние употребления кофе на жизнь: результаты исследования
Умеренное употребление кофе в целом благотворно влияет на здоровье, в том числе, снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и риск смерти от них.
Американские учёные выяснили, что время употребления кофе влияет на здоровье. Специалисты из Тулейнского университета проанализировали данные более 40 тысяч взрослых американцев за период с 1999 по 2018 год и разделили участников на четыре группы: пьющие кофе утром, днём, вечером и не пьющие кофе. За время наблюдения 4200 человек умерло, из них 1270 — от сердечно-сосудистых заболеваний, а 930 — от онкологии.
Результаты показали, что у тех, кто пьёт кофе только утром, риск смерти от любой причины на 31% ниже, чем у тех, кто не пьёт. Употребление кофе днём или вечером такой тенденции не показало. Эффект не зависит от количества кофе, а только от времени его употребления. Закономерности сохранились после учёта других факторов, таких как сон и физическая активность.
Учёные предположили, что употребление кофе во второй половине дня нарушает биологический ритм, снижая выработку мелатонина и увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, соединения в кофе могут уменьшать воспаление, которое достигает пика утром, что делает утреннее употребление кофе более эффективным.
Фото: ru.Freepik.com
