Одно из недавних исследований, в котором участвовали порядка 10 тыс. человек старше 28 лет, доказало благоприятное воздействие яблок на сердечно-сосудистую систему. Риск сердечных заболеваний и инсульта был значительно ниже у респондентов, которые употребляли яблоки регулярно. Это объясняется большим количеством клетчатки, которая содержится во фрукте, отметили специалисты.
Кроме того, яблоки, особенно их кожура, богаты антиоксидантами, которые предотвращают развитие злокачественных новообразований в организме. Согласно исследованиям, если есть одно или несколько яблок в день, то можно снизить риск развития колоректальной онкологии, рака легких и простаты.
Также антиоксиданты в яблоках, в том числе кверцетин, оказывают защитное воздействие на нервные клетки и улучшают их функционирование.
По мнению экспертов, высокая доза кверцетина убережет от осложнений, ведущих к болезни Альцгеймера, сообщает «МедикФорум».
