Цитрусовые: почему важно тщательно мыть перед употреблением
Лимоны, апельсины, мандарины — эти яркие и сочные фрукты стали неотъемлемой частью нашего рациона. Однако, за их привлекательным внешним видом может скрываться угроза.
Цитрусовые часто обрабатывают химическими веществами, чтобы защитить от гниения во время транспортировки и хранения. Один из таких пестицидов — тиабендазол.
Он широко используется в сельском хозяйстве и считается относительно безопасным, но при высоких концентрациях может нанести вред печени и щитовидной железе.
Особенно важно тщательно мыть фрукты перед употреблением, особенно те, которые вы планируете есть с кожурой. Это касается лимонов и лаймов, которые мы так любим добавлять в чай или коктейли.
Фото: ru.Freepik.com
