Плоды калины — кладезь витаминов. Их собирали после морозов, когда горечь исчезала. Но сейчас есть сорта, в которых горечи нет или она едва заметная.
Калину сажают на солнечный участок в нейтральную или слабокислую плодородную почву (торф и песок не любит). Может расти в полутени и тени (в этих случаях урожай будет меньше).
Высаживать калину можно весной и осенью (если саженцы с открытой корневой системой), летом (если растения в контейнерах). Высаживают в ямы диаметром и глубиной 50 см так, чтобы корневая шейка была заглублена на 5 см, расстояние 3 м между растениями.
Калина неприхотлива. Но чтобы был хороший урожай, требуется уход. Поливают в начале роста побегов и после цветения, как только начнут формироваться плоды (3 ведра на дерево). А как только начнут распускаться почки, желательно подкормить (2 ст. ложки мочевины). В начале цветения — 2 ст.л. сульфата калия, в середине июля — 3 ст.л. нитроаммофоски. Удобрения разбросать в приствольном круге и заделать в почву граблями. В конце сентября внести ведро перегноя или компоста.
Рябина раньше чаще выполняла декоративную функцию, т.к. ее ягоды горьковатые даже после мороза. Но сейчас есть сорта без горечи и гибриды рябины с грушей, с боярышником и т.д.
Рябина любит солнечные участки, но растет и в полутени. С открытой корневой системой ее лучше высаживать весной, а в контейнерах — с апреля по октябрь, в ямы диаметром и глубиной 60 см. После посадки надо подрезать главный побег, чтобы он лучше ветвился.
Рябина, как и калина, нетребовательна к уходу. Eе корни расположены неглубоко, поэтому в засушливый сезон поливать нужно чаще, чем калину, — раз в месяц с мая по октябрь при той же норме. Чтобы сохранять влагу в почве, замульчируйте приствольный круг соломой или сеном.
Подкормка (удобрения разбросать и перекопать почву на полштыка лопаты): перед цветением — 2 ст.л. мочевины, 1,5 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. сульфата калия; в середине лета — по 1 ст.л. мочевины и суперфосфата, 0,5 ст.л. сульфата калия; после уборки урожая — 1 ст.л. суперфосфата и 0,5 ст.л. сульфата калия.
Дикий терн терпкий, вяжет во рту. Плоды его гибрида со сливой размером со сливу, вкус более сладкий, но все равно немного терпкие. Хорошо растет на солнце и в густой тени на любых почвах, кроме заболоченных.
Терн и терносливы дают много отростков, поэтому эти растения сажают в конце участка или как живую изгородь весной или осенью (если саженцы в контейнерах — летом) в ямы диаметром 70 см и глубиной 50 см. Терн обходится без поливов даже в самое жаркое лето, подкормки ему тоже не нужны.
По материалам сети интернет
