НА УЧАСТКЕ
Чем чаще будете менять растения на грядках (при условии хорошей совместимости с предшествующей культурой), тем болеть они будут реже и больше будет урожай. Обычно каждую культуру возвращают на прежнее место через 4 года. Одну культуру на одном и том же месте рекомендуется выращивать не больше 2 лет подряд.
В основном на огороде выращивают овощи семейств крестоцветные (капусты, редис, редька, горчица), пасленовые (томаты, баклажаны, перец, картофель), двудольные растения с зонтичными соцветиями (морковь, петрушка, укроп, сельдерей). У каждого семейства – общие болезни и вредители, поэтому не рекомендуется чередовать культуры из одной группы (семейства). Предлагаем такой севооборот для 4 грядок:
1 год — огурцы (или кабачки, тыквы, патиссоны); капусту (белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби); корнеплоды (свекла, морковь, редька); перец (баклажаны, томаты, картофель); любой лук и зеленые культуры (петрушка, укроп, сельдерей, базилик).
2 год – все виды капусты; любые корнеплоды; томаты (или картофель, перец, баклажан); зеленые культуры и луки; огурцы или другие тыквенные культуры;
3 год – все виды капусты; свекла (и другие корнеплоды); картофель (и любые пасленовые культуры); огурцы (или другие тыквенные культуры).
4 год – все виды капусты; морковь (другие корнеплоды); баклажаны (любые пасленовые культуры); любые зеленые культуры и луки; тыква (огурец, патиссон, другие тыквенные).
НЕСКОЛЬКИХ КУЛЬТУР НА ОДНОЙ ГРЯДКЕ
Можно на одной грядке выращивать корнеплоды, огурцы, лук на перо и зеленые культуры, которым для роста и развития нужен фосфор. Корнеплоды (свекла, морковь) достают фосфор из нижних слоев почвы, а огурцы и зелень с поверхностной корневой системой — из верхних. Посадить растения нужно так, чтобы они совместно использовали полезные вещества. Например, корневому сельдерею нужно много питательных веществ. Его можно выращивать с горохом, которому питания нужно немного, и после себя он оставит в земле азот. В результате обе культуры будут хорошо развиваться.
А если выращивать овощи с календулой или пряными травами, они будут защищены от вредителей. Хорошо растут вместе морковь и лук на репку: морковь отпугивает и уничтожает луковую муху, а лук – морковную.
