Оптимальное содержание гумуса — около 5-6%, однако в почве оно постоянно изменяется. Гумус накапливается естественным путём и при помощи садоводов, но с урожаем выносится значительное количество питательных веществ, происходит его распад. При рыхлении, прополке, поливе почвы также происходит разложение гумуса. Чтобы его накопить, примерно 1 раз в 2-3 года вносите большие дозы органических удобрений (навоз, перегной, компост, листовую и дерновую землю) на всю глубину корнеобитаемого слоя.
В навозе крупного рогатого скота — много азота и калия, незаменим для внесения в лёгкие почвы. Свиной богат азотом, его чаще используют после перегнивания. Конский ценится из-за высокого содержания основных элементов питания, хорош как основное удобрение. Полуперепревший навоз и навозный перегной — отличное органическое удобрение длительного действия.
В компостную кучу попадают растительные остатки и пищевые отходы. Для его созревания, как и для подготовки листовой и дерновой земли, требуется 1-2 года, после чего компост — хорошее органическое удобрение.
Процесс накопления гумуса происходит медленно. Подсчитано, что для увеличения его содержания на 1% потребуется в течение 5 лет вносить по 5-6 кг на 1 кв.м перегноя или компоста. Обладатели тяжёлых, глинистых или суглинистых почв могут быстрее повысить плодородие почвы. Хорошая аэрация лёгких супесей и песчаных почв способствует быстрому разложению органики, поэтому вносить основное удобрение следует чаще и на меньшую глубину.
Наиболее активные потребители органики — капуста, огурцы, томаты. Нетребовательны и даже плохо её переносят морковь, свёкла, редис, лук, фасоль, горох. Их сажают через 2-3 года после внесения органики.
