1. Земля должна быть не только плодородной, но и структурированной. С осени нужно внести под перекопку по 2/3 ведра перегноя, 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. сульфата калия из расчета на 1 м3. Капуста не сможет нормально усваивать удобрения и будет уязвима перед грибными заболеваниями (в первую очередь перед килой), если будет расти на кислом грунте (для раскисления осенью нужно внести гашеную известь, мел, доломитовую муку, золу и т.п.). Повысить влагоемкость песчаного грунта помогут повышенные дозы перегноя или компоста, перепревшие древесные опилки, внесенные под перекопку. Древесные отходы на глинистой почве сделают тяжелый грунт рыхлым и воздухопроницаемым. Отлично структурируют почву сидераты, зеленую массу которых заделывают в грунт перед цветением.
2. Для нормального развития капусте важно быть освещенной солнечными лучами 13-15 часов в сутки. Eсли она будет все время затенена, сформирует много листочков, но сложить их в плотный кочан не сможет.
3. От посадки рассады до уборки урожая не допускайте ни сильного пересыхания почвы под растениями, ни ее переувлажнения. Можно после высадки рассады замульчировать поверхность почвы толстым слоем соломы, сена, перепревших опилок, сорняков или другим подручным материалом.
4. Особое внимание уделите подкормкам, Обязательно включите азот как на ранних стадиях развития, так и в период налива головок. Фосфорные подкормки укрепят корневую систему рассады и помогут получить плотные кочаны. Eсли капуста в период созревания недополучит калий, качество и лежкость урожая не порадуют. На протяжении периода вегетации применяйте гуминовые кислоты и микроэлементы (в первую очередь, бор и молибден). Для раннеспелых сортов потребуются 2 подкормки, а средне- и позднеспелые растения в открытом грунте — 3-4 раза.
5. Наилучший урожай белокочанная капуста дает в умеренно теплые и даже прохладные сезоны, когда нет сильной жары и регулярно выпадают осадки. Взрослые растения более выносливо переносят жаркую погоду (при условии регулярного полива).
6. При первых признаках нашествия крестоцветной блошки, гусеницы белянки, капустной мухи с молью и т.д. обработайте химическими или биологическими препаратами. Помогут посадки в междурядьях растений-репеллентов, опудривание табачной пылью и древесной золой, расставленные на земле приманки для вредителей и т.д.
