Многие создают такие овощные цветники по принципу полезности, то есть на одной грядке высеваются культуры, которые могут оказать друг на друга полезное воздействие. Главной задачей цветов в этом случае является защита от вредителей овощных посадок, а также украшение созданных композиций.
Встречаются цветы, которые, помимо отпугивающего эффекта, обладают еще и полезными свойствами. Например, огуречная трава (бораго) делая почву здоровее и не только даёт возможность в течение всего лета любоваться своим нежным цветением, но и возможность спокойно употреблять её в пищу либо как самостоятельный продукт, либо в составе какого-либо салата.
Наиболее популярной композицией при смешивании является совместная посадка бархатцев вдоль грядок с картофелем, морковью и огурцами. Бархатцы и ноготки (календулы) — идеальные средства для отпугивания вредителей, а у картофеля их предостаточно. Самый обычный способ — посадка их между овощами либо же рассыпание по всему участку измельченных листьев и стеблей этих растений. Такая обработка делается для того, чтобы попавшие в землю растения освободили её от вредных насекомых и очистили от различных болезней.
Хорошими цветами считается календула, которая может прекрасно себя чувствовать на грядке в составе различных композиций с овощами. Она способствует повышению качества почвы, является отпугивающим средством для многих вредителей овощных культур, спасает их от нематоды, а также хранит в себе большое количество питательных и лекарственных свойств.
Декоративные луковичные растения, у которых цветение начинается в самом начале весны, прекрасно уживаются с такими зелеными культурами как петрушка и салат. Интересную композицию создадут посадки моркови в сочетании с тюльпанами и нарциссами, луковицы которых можно спокойно выкопать после окончания периода цветения.
Eщё одними защитниками овощей от вредителей являются посадки пижмы, полыни, ромашки и тысячелистника. Среди посадок на грядках томатов можно разместить циннию и бархатцы, садовая ромашка хорошо уживется между огурцами и тыквой, лук и чеснок спасут огурцы от бактериоза.
Привычными растениями на участках стали подсолнечник и настурция. Настурция является ещё и съедобным растением, которое можно добавлять в салат в сочетании с другими овощами. Посадки этого растения производятся с целью заполнения пустующих междурядий на грядках с овощами, борьбы с вредоносными сорняками и для создания уголка красоты на участке вплоть до поздней осени. Традиционно настурция высевается на грядках с капустой и картофелем для отпугивания вредных насекомых.
Кстати, бурачник (огуречная трава) может создать конкуренцию по питательности свежему огурцу и даже заменить его в салате. Это растение оказывает разрыхляющее воздействие на почву, спасает овощи от излишков воды на грядках, а благодаря сладкому медоносному аромату бурачника соседи по грядке не испытывают недостатка в опыляющих насекомых.
Полезные и красивые цветы — японская пищевая хризантема, пеларгония, мальва и шалфей, а в солодке и коровяке содержатся лекарственные свойства.
Новыми и необычными сочетаниями стали посадки пионов и ирисов совместно со свеклой и сельдереем, а контрастные композиции создаются при сочетании ярко-зелёной петрушки с розами или хризантемами.
Выращивание чеснока рядом с гладиолусами защищает их от многих вредителей.
Создавать совмещенные грядки можно в различных пропорциях и сочетаниях, но наиболее распространенной является следующая: грядка делится на поперечные ряды и 3-4 ряда овощных культур чередуются с одним рядом декоративных цветов. Высевание рассады или семян цветов необходимо производить после появления первых всходов сеянцев овощей. За время своего роста цветы нуждаются в прореживании и в самом конце расстояние между растущими растениями должно быть около 18-20 см.
Планируя ту или иную посадочную композицию, изучите особенности выращивания различных растений и их индивидуальные особенности. Неправильное сочетание овощей и цветов на грядках может нанести вред не только молодым посадкам, но привести к гибели всего посадочного материала.
