Не всем полезно: при каких хронических заболеваниях стоит воздержаться
Томаты — популярный овощ, который многие ценят за его вкусовые качества и пользу для здоровья.
Они низкокалорийны: всего 20 ккал на 100 граммов. Кроме того, томаты богаты витаминами А, С, В2 и В3, а также магнием, кальцием, йодом, фтором, калием, медью и железом.
Особенно ценен ликопин — мощный антиоксидант, который придаёт томатам красный цвет. Чем краснее томат, тем больше в нём этого полезного вещества.
Роспотребнадзор рекомендует выбирать помидоры, которые созрели на грядке, а не в теплице. Это гарантирует их натуральный вкус и максимальную пользу. Салаты с помидорами лучше заправлять растительным маслом, сметаной или натуральным йогуртом.
Однако есть и противопоказания. При обострении панкреатита, гастрита, подагры и сахарного диабета помидоры могут быть вредны. Также их стоит ограничить при желчнокаменной болезни и заболеваниях печени.
Перед включением томатов в рацион стоит проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания.
Фото: ru.freepik.com
