Какие бананы пригодны в пищу

Школа здоровья

У бананов семь стадий зрелости, но есть можно только три из них

Бананы — это удивительные фрукты, которые могут удивить вас своим разнообразием цветов и оттенков кожуры. В зависимости от стадии зрелости, они могут иметь различный внешний вид: от зелёного до жёлтого с зелёными кончиками.

Семь степеней зрелости бананов

  1. Первая — зелёные.
  2. Вторая — салатовые.
  3. Третья — больше зелёные, чем жёлтые.
  4. Четвёртая — больше жёлтые, чем зелёные.
  5. Пятая — жёлтые с зелёными кончиками.
  6. Шестая — жёлтые.
  7. Седьмая — жёлтые с пятнами.

Что означает каждый цвет

Жёлто-зелёные бананы указывают на то, что плоды почти созрели. Всего лишь 10–12 часов — и они станут самыми вкусными и полезными.

Жёлтые бананы с зелёными островками на кончиках уже готовы к употреблению. Они имеют нежный и сочный вкус.

Жёлтые бананы с чёрными точками — это признак перезревания. Употребление таких фруктов не рекомендуется, так как они уже начали портиться.

Какие бананы можно есть

Пригодные к употреблению бананы:

  • Жёлто-зелёные;
  • Жёлтые с зелёным носиком;
  • Равномерно жёлтые.

Остальные стадии зрелости лучше не употреблять, так как они могут содержать вредные химические вещества или скрытую плесень.

Если у вас есть зелёные бананы, не спешите их выбрасывать. Дайте им пару дней, чтобы они дозрели, и вы сможете насладиться их прекрасным вкусом и пользой.

Коллаж из фото «Shot Проверка»