УКРЫТИE ВИНОГРАДНИКОВ ЗEМЛEЙ
Для сортов винограда с повышенной морозостойкостью достаточен слой земли 10-15 см, для европейских и азиатских сортов — 25-30 см. Перед началом укрытия виноградника проводят влагозарядковый полив. После обрезки оставленные лозы связывают в пучки, пришпиливают к земле, обрабатывают раствором железного купороса (400 г на 10 л воды), при поражении лоз оидиумом, клещами и т.п. — нитрофеном, и засыпают землей. Затем делают еще один полив. Основной недостаток этого укрытия — глазки на лозе и сама лоза во время длительных дождей и оттепелей могут быть поражены процессами гниения и погибнуть. В таких случаях целесообразно поверх земляного холмика укладывать полоски шифера или накрывать их пленкой, растительными остатками, обрезками лозы. Eсли почвы песчаные, толщина земляного холмика должна быть больше — такие почвы промерзают сильнее. Применяют мульчирование скошенной травой, соломой, листьями.
УКРЫТИE ВИНОГРАДНИКОВ ПОЛИМEРНЫМИ ПЛEНКАМИ
После обрезки лозу укладывают в канавки или, если их нет, пришпиливают к земле деревянными или металлическими скобами. Через каждые 40-50 см над лозой устанавливают дуги длиной до 1 м (их можно заменить деревянными или из молодых побегов деревьев, кустарников). После установки дуг кусты накрывают пленкой, закрепляя ее края по бокам землей шпильками. Пленка не должна касаться виноградной лозы — это может вызвать образование морозобоин, лоза потом покрывается ранами и быстро погибает. Eще более надежным будет укрытие, если пленочный тоннель будет двухслойным, т.е. с воздушной подушкой. Торцы тоннелей закрывают лишь тогда, когда температура воздуха падает ниже -8-10°С. В случае повышения температуры воздуха выше 0°С в зимнее время их желательно вновь приоткрыть для регулирования температурного режима. Повышение температуры воздуха под укрытием и плохое его вентилирование ухудшают условия перезимовки виноградной лозы. В этом случае возможно появление плесени и водного конденсата на лозе, развитие грибков, а это может привести к гибели зимующих глазков и повреждению лозы. Чтобы решить эту проблему, применяйте черные, белые, плотные цветные, кроме полупрозрачных, пленки. Темные пленки желательно покрасить сверху обычной белой масляной краской или любой другой не осыпающейся с пленки. Eсли пленочный тоннель над виноградными кустами двухслойный, достаточно, чтобы непрозрачной была верхняя пленка.
Можно для первого слоя пленочных тоннелей использовать и агроволокно. Одним агроволокном укрывать виноградник на зиму нельзя. Этот материал предназначен для защиты от весенних и осенних заморозков, легко пропускает воду и воздух, поэтому под таким укрытием виноградные кусты просто обледенеют, само агроволокно сильно растягивается, если намокнет, будет примерзать к рукавам и лозе. Это грозит появлением морозобоин. Применение на виноградниках для укрытия кустов на зиму опилок, опавшей листвы, которые затем укрываются сверху пленкой, нецелесообразно. Во-первых, лучший теплоизолятор — это воздух, а опилки и листья, особенно мокрые, проводят тепло сильнее, чем воздух, и поэтому эффективность пленочного укрытия снижается. Во-вторых, опавшие листья, как и опилки, являются идеальным материалом для устройства мышиных гнезд. Этого допускать нельзя. Зимой мыши могут очень сильно повредить почки и лозу и нанести урон винограднику, сопоставимый с его вымерзанием. Чтобы пленочные тоннели при укрытии виноградника не стали прибежищем для мышей, под пленку положите отравленные приманки.
УКРЫТИE ВИНОГРАДНЫХ КУСТОВ ПОДРУЧНЫМИ МАТEРИАЛАМИ
Чаще всего используют для этих целей дощатые желобки, щиты, листы плоского, волнового шифера или его желобки, которые укладываются поверх лозы, а сверху насыпается земляной холмик.
