Ингредиенты: цветная капуста — 500 г, сливочное масло — 40 г, по 50 г сыра и ветчины, грибы (вареные) — 50 г, томатный соус, соль — по вкусу.
Приготовление. Сваренную в подсоле-ной воде и разобранную на соцветья капусту уложить в смазанную маслом форму, посыпать тертым сыром и мелко нарезанной ветчиной, обложить порезанными кружочками грибами. Все полить соусом и поставить в духовку на 15 минут до подрумянивания.
