ИНГРEДИEНТЫ: грибы — 400 г свежих или 200 г соленых, или 50 г сушеных, лук репчатый — 1 шт., масло растительное — 1 ст.л., уксус столовый (или лимонный сок), соль — по вкусу, зеленый лук.
ПРИГОТОВЛEНИE. Грибы мелко нашинковать (если свежие, предварительно отварить в соленой воде, а сушеные вымочить и отварить). Лук порубить, слегка обжарить до золотистого цвета, смешать с грибами. Заправить уксусом, посыпать мелко рубленным зеленым луком.
