Ингредиенты: 2 кг зеленых помидоров, 1 л воды, 200 мл 9% уксуса, 4 ст.л. соли, веточки укропа, зубчики чеснока, черный перец горошком и лавровый лист по вкусу.
Приготовление. Смешать воду, уксус и соль и довести до кипения. В каждую чистую банку положить по 1-2 лавровых листа, пару веточек укропа, 1/2 ч.л. перца и зубчик чеснока, нарезанного ломтиками. Сверху — помидоры и залить горячим маринадом, простерилизовать и закатать.
