Ингредиенты: виноградные листья — 1 пучок, вода — 0,5 л, уксус 9% — 1 ст. л., соль — 1 ч.л.
Приготовление. Для консервации брать только молодые и здоровые листья, тщательно их промыть и обрезать палочки. Ошпарить кипятком, дать стечь влаге. Уложить по 5 листочков друг на друга. Свернуть рулончиком как блинчики фаршированные, уложить в стерильную баночку. Довести воду с солью до кипения, влить уксус и горячим маринадом залить листья. Закатать. Хранить как и другую консервацию.
