Результаты экспертизы Росконтроля приведены на сайте организации в декабре. Проверили сливочное масло 36 брендов в ценовом диапазоне от 380 до 1290 рублей за кг. Лишь девять образцов масла оказались настоящими. Проверку качества прошла продукция торговых марок: «Вологодское из Вологды», «Радость вкуса», «Экомилк», Burenkaclub, «Андронова лавка», «Умное решение», «Крестьянские узоры», крестьянское масло «Нежинская» и «Сударыня». В черный список были занесены 23 бренда сливочного масла.
Проверка образцов рафинированного подсолнечного масла брендов «Каролина», «Благо», «Россиянка», «Слобода», «Затея», «Селяночка», Mr. Ricco (по маркировке они высшего сорта, изготовлены по ГОСТу) показала, что «Каролина» и «Селяночка» не соответствуют заявленному высшему сорту по показателю окислительной порчи (превышено перекисное число), что указывает на то, насколько масло свежее. В образцах «Россиянка» и Mr. Ricco содержится немного меньше витамина E, который определяет биологическую ценность продукта (40 и 41 мг на 100 г соответственно). Больше всего витамина E — в образцах «Каролина» и «Селяночка» (47 и 48 мг на 100 г соответственно).
«Каролина», «Благо», «Слобода», «Селяночка» и Mr. Ricco не имеют запаха и вкуса, а в образцах «Россиянка» и «Затея» есть специфичный привкус подсолнечника, которого быть не должно.
— Запах масла не должен быть прогорклым — это признак окислительной порчи продукта, — заявила главный специалист экспертного центра Союза потребителей Ирина Аркатова, отметив, что прием в пищу такого масла может быть небезопасным для здоровья.
В образцах масла не выявлено превышение содержания свинца, мышьяка, ртути, кадмия и бензапирена. Однако минимальное количество кадмия зафиксировали в маслах «Каролина» и «Селяночка».
По проверенным показателям все образцы соответствовали требованиям безопасности.
