Рулетики из лаваша — отличный выбор для сытного завтрака в кругу семьи
Рулетики, приготовленные на основе тонкого армянского лаваша, станут прекрасным решением для вкусного утреннего приёма пищи в семейном кругу. Особенно хороши они сразу после приготовления, пока горячие.
Ингредиенты: тонкий лаваш — 1 лист; сыр моцарелла — 100 г; варёная колбаса — 150 г; яйцо куриное — 1 шт.; молоко — 100 мл; майонез — 2 ст. л.; несколько веточек свежего укропа; соль и специи по вкусу.
Пошаговое приготовление.
Для начинки необходимо измельчить на крупной тёрке колбасу и моцареллу. К полученной массе добавить мелко нарубленный укроп, заправить майонезом, посолить и приправить любимыми специями. Лист лаваша равномерно покрыть получившейся начинкой и плотно свернуть в рулет. Заготовку нарезать на порционные роллы.
В отдельной миске взбить вилкой яйцо с молоком. Каждый кусочек окунуть в эту смесь и выложить на сковороду. Обжаривать на умеренном огне до образования аппетитной золотистой корочки с обеих сторон.
Полезные рекомендации: чтобы разнообразить вкус, в начинку можно добавить нарезанные кубиками помидор и болгарский перец. Моцареллу допускается заменить любым твёрдым сыром, а вместо колбасы использовать копчёную куриную грудку или отварное мясо.
Иллюстрация сгенерирована ИИ
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Отказ от завтрака может привести к депрессии
