Израиль стал первой страной, где теперь можно купить в магазинах культивированное мясо, выращенное на основе говядины. Его производят на основе клеток коровьих мышц, а также растительного белка из сои и пшеницы. Производители говорят, что вреда здоровью от него не будет.
До этого в некоторых странах мира уже разрешили продажу лабораторного мяса, но на основе курицы.
Разрешение получила компания Aleph Pharms. До этого в ряде стран мира уже разрешили продажу лабораторного мяса, но на основе куриного сырья.
Израильский минздрав говорит, что продукт прошел все необходимые проверки. Мясо выращивают в специальных резервуарах на основе клеток, взятых из коровьих мышц.
Источник: Лента дня
Фото: Aleph Pharms
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
