Ингредиенты: по 500 г сливы и винограда, сахар — 200 г.
Приготовление. Виноград снять с грозди. В соковарке приготовить виноградный сок (варить 15 минут). Сок слить. Сливы разрезать на половинки, удалить косточки, пересыпать сахаром, отставить в прохладном месте до появления сока. Когда сливы пустят сок, залить их виноградным соком. Довести до кипения и на медленном огне варить 1-1,5 часа до загустения, помешивая. Горячий джем разлить по стерилизованным баночкам и закатать.
