Участок, на котором выращивали пасленовые, под баклажаны желательно не использовать 3-4 года. Лучшие предшественники — морковь, тыква, кабачки, бобовые, капуста, огурцы.
При посадке в лунку добавить 1 ч. л. суперфосфата, 1-2 горсти компоста и столько же древесной золы, сразу мульчировать сеном или соломой. Через 20-25 дней и в период цветения подкормить органикой: свежий коровий навоз — 0,5 ведра объемом 8 л; древесная зола — банка 1 л; крапива или мокрица (рубленая зелень) — ведро объемом 8 л, все сложить в бочку 50 л, залить водой и накрыть крышкой. Периодически перемешивать. Через 5-8 дней подкормка готова. В ведро 8 л налить 2 л готового состава, добавить 6 л воды и поливать под куст по 1 л.
Через 2-3 недели плодоношения начинать подкормки сульфатом калия (1 ч. л. на 10 л воды).
Обычно баклажан, как и все пасленовые культуры, сбрасывает цветки и завязи в начальный период роста при излишке азота в почве. Не подкармливайте его азотными удобрениями (хотя баклажан и азотолюб) до того момента, пока немного не подрастет первый плод.
Формирование баклажана заключается в регулярном устранении пасынков. Нижние листья до первого налившегося плода следует постепенно убирать. Eсли куст сильный, можно оставить 2 пасынка, у слабого куста — только 1 стебель. После завязывания 4-5 плодов верхушку растения прищипывают.
Eсли на плодах появляются светлые пятна, которые начинают загнивать, это вершинная гниль плодов. Необходимо подкормить калийной и кальциевой селитрой (по 1 ст. л. каждого на 10 л воды, по 0,5 л под растение), увеличить полив.
Внешние изменения на листьях могут сигнализировать о проблемах:
— направлены под острым углом к стеблю вверх — недостаток фосфора,
— листовые пластины скручиваются лодочкой вверх, затем по краям появляется коричневая кайма — калийное голодание,
— светлеют — недостаток азота.
— мраморно-зеленые — магниевое голодание,
— мозаичные желто-зеленые — недостаток микроэлементов или вирусное заболевание табачная мозаика. Сначала нужно сделать подкормку по листьям раствором микроэлементов, а если через неделю положение не изменится, то растение удалить и сжечь.
Баклажаны поливают обильно, но не слишком переувлажняют почву и воздух — примерно как и томаты, поэтому их можно высаживать совместно. Допустимо выращивать вместе с огурцами и перцем.
Eсли поздней осенью на кустах есть неспелые плоды, необходимо помочь им созреть — фосфорные подкормки по листу именно то, что нужно.
