Давно известно о так называемых «голубых зонах» — странах, где фиксируется больше всего долгожителей. Это почти весь Кавказ, Средиземноморье, Япония. Ученые долго изучают этот феномен. И уже есть определенные выводы. Все зависит от питания.
Например, в Сардинии (Италия) мужчины-долгожители до преклонных лет работают у себя на фермах и виноградниках. Питаются простой растительной пищей: сыр, виноград, овощи, лепешки из муки грубого помола. А вечером не прочь выпить бокал вина.
В Абхазии к уникальному активному образу жизни местных жителей добавляется определенный рацион питания — свежие овощи, зелень, орехи, мацони. И вряд ли встретите семью, которая не держит виноградников, не делает домашнее вино, использует рафинированную муку, масло или сахар. В среднем в день абхазец употребляет 2 тысячи калорий (в России ежедневно среднестатический человек ест на 4-5 тысяч калорий).
Eсли заметили, в рационе долгожителей присутствует виноград и вино. Как стало известно из последних исследований ученых, опубликованных в журнале Nutrients, включение в рацион винограда буквально обновляет микрофлору кишечника. А это в результате — здоровье нашего иммунитета и борьба с болезнями. Вещества, содержащиеся в винограде, очищают кровь, помогают снизить уровень холестерина, благотворно влияя на сердечную мышцу. Виноград доступен, включите в рацион эти ягоды долголетия.
