Польза, вкус и пять простых рецептов приготовления
Кукуруза – это не только вкусно, но и полезно. В ней много витаминов (например, витамин С и витамины группы B), минералов (магний, калий, фосфор) и клетчатки, которая помогает пищеварению. Низкокалорийный продукт, поэтому её можно есть, не боясь набрать вес.
Как приготовить кукурузу: пять простых рецептов
- Варёная кукуруза. Это самый простой способ. Початки очищают от листьев, варят в подсоленной воде 20–30 минут (в зависимости от размера). Когда зёрна станут мягкими, кукуруза готова.
- Кукуруза на гриле. Початки смазывают маслом, посыпают специями и жарят на гриле до золотистой корочки.
- Кукуруза в духовке. Початки очищают, кладут в форму, добавляют масло и специи. Запекают в духовке при 200 °C 20–30 минут, пока зёрна не станут мягкими.
- Кукурузная каша. Зёрна кукурузы варят в воде или молоке, пока каша не загустеет. Её можно есть как самостоятельное блюдо или использовать в других рецептах.
- Кукуруза для салатов. Отваренные зёрна добавляют в салаты для интересного вкуса и текстуры.
Время приготовления может зависеть от сорта и зрелости кукурузы.
Попробуйте разные способы приготовления, наслаждайтесь вкусом и пользой продукта!
Фото: ru.Freepik.com
