Рецепт печенья для тех, кому нужно быстро приготовить угощение к чаю
Десерт получается нежным, рассыпчатым и хрустящим.
Для теста понадобятся: овсяные хлопья — 100 г; мука — 140 г; сливочное масло (можно взять маргарин) — 130 г; сахар — 100 г;
разрыхлитель — 1 ч. л.; щепотка соли; густой джем или варенье — 1 баночка.
Как готовить
Все сухие компоненты перемешайте и добавьте размягчённое масло или маргарин, еще раз перемешайте, а затем разотрите массу руками до образования мелкой крошки. Смесь должна стать чуть влажной, но при этом остаться рассыпчатой.
Форму для выпечки выстелите пергаментом. Две трети крошки выложите на дно, слегка уплотните. Затем распределите джем или варенье. Сверху посыпьте оставшейся крошкой.
В разогретой до 180–200 °C духовке выпекайте примерно 30 минут, пока не появится аппетитная золотистая корочка. Перед нарезкой полностью остудите десерт, затем разделите на порционные кусочки любой формы.
Фото: ru.freepik.com
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Овсянка: заряд энергии и здоровья на весь день
