Лето в разгаре, и многие садоводы считают, что июль — это время для отдыха
Но опытные огородники знают: это второй шанс вырастить урожай до первых заморозков. До холодов остаётся 90–110 дней, и некоторые скороспелые культуры могут не только взойти, но и дать плоды. Главное — не откладывать посев до середины месяца, пока почва ещё тёплая.
Самый быстрый урожай даёт редиска. Она созревает за 20–30 дней, и если её подсевать каждые две недели, свежая редиска будет на столе до октября. Выбирайте устойчивые к стрелкованию сорта, такие как «Рубин», «Злата» и «Французский завтрак». В жару редиску нужно поливать каждый день или через день, иначе корнеплод станет жёстким и горьковатым.
Морковь при летнем посеве меньше страдает от морковной мухи, лучше хранится и получается более сочной и сладкой. Выбирайте ранние и среднеспелые сорта, такие как «Нантская», «Каротель» и «Витаминная 6», и сейте их неглубоко. После посева грядку лучше накрыть агроволокном, чтобы сохранить влагу.
Столовая свёкла, посеянная в июле, вырастает к концу сентября — началу октября и отлично хранится всю зиму. Семена лучше замочить на сутки, а если почва сухая — пролить её за день до посадки. Если весной на этом месте росли другие культуры, внесите комплексное минеральное удобрение или перепревший компост.
Редька — одна из самых неприхотливых осенних культур. Она быстро растёт, переносит лёгкие заморозки и хорошо хранится зимой. Для июльского посева подойдут сорта «Маргеланская», «Зимняя круглая чёрная» и дайкон. Сеют её рядами с расстоянием 30–35 см, заделывая семена на глубину 2–3 см, а после прореживают, оставляя между растениями 10–15 см.
Зелень даёт самый быстрый результат. Укроп, петрушка, листовой салат, шпинат и руккола всходят за 3–6 недель. Для постоянного урожая сеять их можно каждые 10 дней с середины июля до начала сентября. Руккола почти не требует ухода, а осенью её листья становятся более пряными. Шпинат содержит железо и фолиевую кислоту, его сеют густо и срезают молодым.
Пекинская капуста, посеянная в июле, не уходит в стрелку и формирует плотные кочаны за 55–65 дней. Она хранится в холодильнике до месяца. Китайская капуста растёт ещё быстрее — её можно срезать через 30–40 дней после всходов.
Лук на зелень — самая беспроблемная культура. Мелкий севок, посаженный в июле, через месяц даёт густое зелёное перо. Его не нужно прореживать или удобрять, полив требуется минимальный.
Перед июльским посевом почву нужно взрыхлить и внести подкормку. Подойдут комплексные минеральные удобрения с равным содержанием азота, фосфора и калия или перепревший компост. Не сажайте культуру на то же место, где росли растения из того же семейства, чтобы избежать болезней и истощения почвы.
Некоторые культуры при июльском посеве не успеют дать урожай. Томаты, перец, баклажаны требуют слишком много тепла и времени. Тыквы и кабачки — рискованный эксперимент даже с ранними сортами. Картофель можно сажать в июле только ради молодой картошки.
Фото: freepik.ru
