Яблочный пирог порадует восхитительным вкусом и простотой приготовления
Это идеальный вариант, когда хочется побаловать домашней выпечкой, не тратя на это много времени и сил.
Для приготовления понадобятся яблоки – 700 г, сахар, мука, манная крупа – по 1 стакану. сливочное масло – 150 г, лимонный сок – 1 столовая ложка.
Как готовить
Смешайте муку, сахар и манную крупу – это основа пирога. Яблоки без кожуры натрите на крупной терке. Чтобы придать легкую кислинку, сбрызните лимонным соком и аккуратно перемешайте.
Форму — дно и бортики застелите пергаментной бумагой. На дно равномерно натрите половину (75 г) замороженного сливочного масла. Сверху распределите одну треть сухой смеси. Затем выложите слой половины подготовленных яблок. Поверх яблок насыпьте еще одну треть сухой смеси. Следом идет оставшаяся половина яблок. Равномерно по яблокам распределить оставшуюся часть смеси и сверху натрите оставшееся масло.
Нагрейте духовку до температуры 180°С и выпекайте пирог около 40 минут. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
На заметку. Для этого пирога лучше всего подходят сочные кислые яблоки. Если яблоки оказались недостаточно кислыми, можно немного увеличить количество лимонного сока, добавленного в начинку.
Фото «Светлого пути»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Яблоки: польза и вред, о которых вы не знали
