Хотите, чтобы урожай хранился до весны? Главное — не пропустить идеальный момент для уборки
Лук
Убираем, когда перо полегло, а чешуйки окрасились в свойственный сорту цвет. Если хотите ускорить созревание, за неделю-две до уборки подрежьте корни лопатой или отгребите землю от луковиц. Оптимальное время — конец августа. Если опоздать, лук начнет «вторую жизнь» и расти заново, что погубит его лежкость.
Чеснок
Его время — конец июля или начало августа. Признаки готовности: пожелтевшие нижние листья и выпрямившаяся стрелка. Если чеснок перезреет, головка распадется на зубки, и храниться долго он не будет.
Главное правило: при выкапывании чеснока ни в коем случае не бейте головки друг о друга, чтобы сбить землю. Очищайте их только вручную и максимально бережно. Любое повреждение покровных чешуек — это открытые ворота для гнили.
Иллюстрация сгенерирована ИИ
