Осенью возрастает риск встречи с сезонными простудными заболеваниями. Помимо лекарств, есть и природные источники ценных веществ для поддержания сил. Представляем топ-3 самых полезных сезонных ягод.
Клюква
Спелая клюква содержит витамины С, РР, К, В1, В2, микро- и макроэлементы, флавоноиды, сахара, пектиновые, красящие, азотистые, дубильные вещества и фитонциды. Богата органическими кислотами: лимонной, хинной, яблочной, янтарной, щавелевой и бензойной.
Ягоду рекомендуют включать в рацион в периоды физического, эмоционального и умственного напряжения: она поднимает тонус, повышает работоспособность и помогает справиться с нагрузками. И, конечно, для профилактики простудных заболеваний – в ней содержится 13,3 мг витамина С. Однако клюкву с осторожностью нужно употреблять при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью. Стоматологи рекомендуют прополоскать рот и почистить зубы после употребления напитков и блюд с клюквой.
Брусника
В ее состав входят органические кислоты, пектин, каротин, дубильные вещества, витамины А, С, Е, глюкоза, сахароза и фруктоза, калий, кальций, магний, марганец, железо и фосфор. В 100 г брусники — 95% от суточной нормы органических кислот, 32,5% марганца и 16,7% витамина С. Бруснику советуют есть людям с хронической усталостью и слабым иммунитетом, при простудных заболеваниях. Не рекомендовано людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом с повышенной кислотностью, гипотоникам — с осторожностью.
Облепиха
Содержит витамины С, В1, В2, РР, К, Р и Е, каротин, много флавоноидов, железо, бор, марганец, дубильные вещества, жирные кислоты (олеиновая, линолевая), серотонин.
Для укрепления иммунитета можно есть ягоды сырыми, пить морсы, заваривать с чаем. Сок смягчает кашель, ослабляет насморк и снижает температуру. Свежие плоды и сок облепихи повышают кислотность мочи, поэтому противопоказаны больным мочекаменной болезнью. Нужно есть с осторожностью с заболеваниями поджелудочной железы, желчного пузыря, печени и желудочно-кишечного тракта.
#здоровьебезлекарств
#осень
#иммунитет
#здоровьеотприроды.
