Перекусы должны быть в первую очередь полезные
На заметку родителям
- Продукты для перекуса нужно выбирать те, которые не испортятся за несколько часов в рюкзаке.
- Еда не должна пачкаться. Но у него в рюкзаке, помимо ланч-бокса с перекусом, кладите влажные салфетки или антисептик.
- Важно, чтобы продукты для перекуса было удобно есть, без столовых приборов.
В качестве перекуса использовать продукты, которые любит ребенок. Перекусом можно поделиться. Это важная часть социализации ребенка.
Специалисты по питанию рекомендуют каждый день обязательно включать продукты из четырех групп: овощи и фрукты, цельнозерновые, молочные и мясные продукты. И обязательно бутылку чистой питьевой воды.
При подборе продуктов не стоит забывать о балансе приема пищи — медленные углеводы + белки + жиры и клетчатка.
Один из вариантов медленных углеводов – хлеб, желательно зерновой, ржаной или лаваш из цельнозерновой муки.
Источники белка — отварное или запеченое мясо (курица, индейка, говядина, крольчатина), яйцо, творог, молоко и кисломолочные продукты.
По утверждению ученых, перекусы с белком дают ощущение сытости на несколько часов. Поэтому и нет желания перекусить чем-то вредным (чипсы, сухарики и т.д.).
Источники жира — орехи, оливки, авокадо, мягкий сыр (моцарелла, адыгейский).
Сезонные овощи и фрукты — вкусный и полезный десерт, их лучше нарезать на кусочки. Можно сухофрукты — чернослив, курага, инжир. Овощи (источник клетчатки) выбирайте те, что нравятся ребенку. Эти продукты усваивается медленно, стимулируют пищеварительные процессы и снижают уровень холестерина в крови.
Следует избегать перекусов, богатых сахаром, жирами трансового происхождения и искусственными добавками. К примеру, это газированные напитки, сладкое печенье, колбаса и кремовые кондитерские изделия, сладкая газировка.
Если ребенок настойчиво просит шоколадку положить на перекус в качестве десерта, иногда это можно сделать. Иначе он втайне может ее купить на сэкономленные деньги, а перекус оставить нетронутым. Или предложите вместо шоколадки злаковый батончик.
Выбирайте контейнер (ланч-бокс), желательно с разделителями, с ребенком, чтобы он не стеснялся его доставать из рюкзака. И вместе обсудите варианты меню, чтобы ел перекус с удовольствием.
Рекомендуемый от специалистов перекус: фрукт, 30-40 г орехов, бутерброд с сыром или запечённым мясом, свежий огурец или морковь. Вместо воды можно иногда дать бутылочку домашнего морса или компота.
Чем разнообразнее еда, тем меньше она надоедает ребенку. А правильное питание — залог здоровья и успеха в учебе.
РАНЕЕ МЫ ПИСАЛИ: Здоровое питание — азбука здоровья для детей и родителей (bagaevka-press.ru)
