1. Шоколад — особенно горький. Шоколад содержит полифенолы, они являются мощными антиоксидантами и защищают клетки мозга.
2. Кофе улучшает память и сообразительность. Правда, эффект кратковременный — всего пара часов.
3. Рыба жирных сортов — кладезь полезных веществ. В сельди, например, много витамина В6, который благотворно влияет на память и настроение. Но главное достоинство — омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, улучшающие взаимодействие клеток мозга.
4. Орехи и семечки содержат омега-3 и витамин В6. Арахис, фундук, кешью, миндаль, тыквенные семечки — «умный» перекус (в меру). И помните: калорий в орехах много.
5. Фрукты и ягоды. Взбодрить мозг без лишних калорий можно с помощью фруктов и ягод. Например, черника уменьшает риск болезни Альцгеймера и улучшает память. В бананах много триптофана, который в организме превращается в серотонин, улучшающий работу мозга в целом и настроение в частности.
